1、負(fù)責(zé)分店的業(yè)務(wù)運(yùn)作管理工作，使分店正常運(yùn)營。2、領(lǐng)導(dǎo)員工完分店生產(chǎn)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。3、協(xié)助質(zhì)量安全部抓好4、合理安排開餐任務(wù)和人員調(diào)度。5、在人力行政部的配合下完成本店人員的招聘，合理分配、調(diào)配人員，并及時、準(zhǔn)確完成各項表格的提交。6、加強(qiáng)對各崗位的考核和檢查，提出分店員工的獎懲意見。7、組織分店員工完成對新員工入職培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能和衛(wèi)生、安全、消防、禮儀知識培訓(xùn)。8、負(fù)責(zé)與甲方的日常溝通與協(xié)調(diào)，及時回復(fù)甲方提出的意見，自己不能解決時及時匯報上級8、負(fù)責(zé)與甲方的日常溝通與協(xié)調(diào)，及時回復(fù)甲方提出的意見，自己不能解決時及時匯報上級10、不斷改進(jìn)服務(wù)水平，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的就餐配套服務(wù)。11、對所屬的分店的設(shè)施及用品用具的管理。