工作職責(zé):
1、負責(zé)生產(chǎn)線現(xiàn)場的日常品質(zhì)管理工作;
2、監(jiān)控生產(chǎn)過程產(chǎn)生的不良品和不合格品,并作出指導(dǎo)、追蹤和匯報工作,對工作中不能解決的問題及時向上一級匯報;
3、協(xié)助生產(chǎn)改善生產(chǎn)控制,組織協(xié)調(diào)各個班組完成巡檢任務(wù);
4、負責(zé)工序過程及改進等現(xiàn)場管理方面的培訓(xùn);
5、負責(zé)協(xié)助調(diào)查顧客投訴及重大質(zhì)量投訴和產(chǎn)品事故的處理和組織分析;
6、對現(xiàn)場出現(xiàn)的非預(yù)期情況有一定的預(yù)判能力;
7、協(xié)調(diào)相關(guān)部門處理問題的能力;
任職條件
1、 ??萍耙陨蠈W(xué)歷;
2、 食品行業(yè)相關(guān),央廚現(xiàn)場管理經(jīng)驗優(yōu)先;
3、 食品或生物化學(xué)專業(yè);
4、 準確理解上級指令,責(zé)任心強,工作有條理,吃苦耐勞,不斷提高自身知識和技能水平;
5、 條件優(yōu)秀者,以上條件可適當(dāng)放寬;