【崗位職責(zé)】
1、供應(yīng)鏈規(guī)劃與策略制定 （負(fù)責(zé)制定企業(yè)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃，確保供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相一致。 根據(jù)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，分析市場(chǎng)趨勢(shì)和行業(yè)動(dòng)態(tài)，確定供應(yīng)鏈的發(fā)展方向和重點(diǎn)領(lǐng)域。 制定供應(yīng)鏈的短期、中期和長(zhǎng)期目標(biāo)，并將其分解為具體的行動(dòng)計(jì)劃和績(jī)效指標(biāo)）
2、供應(yīng)商管理 （建立和維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，確保供應(yīng)商的質(zhì)量、價(jià)格和交貨期符合企業(yè)要求。 制定供應(yīng)商評(píng)估和選擇標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和審核。 定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，對(duì)表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商進(jìn)行輔導(dǎo)和改進(jìn)，或及時(shí)更換供應(yīng)商）
3、采購(gòu)管理 （負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的采購(gòu)工作，確保原材料和物資的及時(shí)供應(yīng)。 制定采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需求和庫(kù)存水平，合理安排采購(gòu)時(shí)間和數(shù)量。 對(duì)采購(gòu)市場(chǎng)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，識(shí)別潛在的風(fēng)險(xiǎn)因素，如價(jià)格波動(dòng)、供應(yīng)中斷等，并制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。 建立健全的采購(gòu)管理制度和流程，確保采購(gòu)活動(dòng)的公開、公平、公正，符合法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部規(guī)定）
4、倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理（管理企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，確保庫(kù)存的安全、準(zhǔn)確和高效。 制定倉(cāng)儲(chǔ)管理制度和流程，規(guī)范庫(kù)存管理、出入庫(kù)操作和貨物盤點(diǎn)等工作。 優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)布局和庫(kù)存結(jié)構(gòu)，提高倉(cāng)庫(kù)的利用率和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率）
5、凈菜以及冷鮮食品管理（掌握規(guī)范化的凈菜加工以及冷鮮食品保存工藝和程序，熟悉凈菜加工以及冷鮮設(shè)備，能夠給工人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)）
【任職要求】
1、具有5年以上餐飲供應(yīng)鏈管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中 3 年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、具備豐富的供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn)，能夠與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。 3、熟悉采購(gòu)管理流程，具有較強(qiáng)的談判能力和成本控制意識(shí)。
4、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具對(duì)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策。
5、只考慮在知名連鎖餐飲品牌內(nèi)部供應(yīng)鏈有任職管高級(jí)管理的伙伴。
6、接受出差。
【薪資待遇】
1、年薪25w-35w（底薪需詳談）
2、五險(xiǎn)一金
【工作地址】
山東省 濟(jì)南