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更新于 1月17日
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舉報

油脂研發(fā)工程師

1.3萬-2萬
  • 滁州全椒縣
  • 5-10年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品添加劑
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食品原料和產(chǎn)品的配方開發(fā)和改進, 制定和完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2.負(fù)責(zé)原料篩選、配方設(shè)計、工藝優(yōu)化，解決產(chǎn)品開發(fā)過程中的技術(shù)問題，確保高質(zhì)量產(chǎn)品
3.跟蹤食品和油脂科學(xué)和技術(shù)的最新發(fā)展, 支持業(yè)務(wù)端的市場需求，
4.負(fù)責(zé)開發(fā)項目的高效實施，保障產(chǎn)品的合規(guī)性
職位要求:
1. 食品科學(xué)和營養(yǎng)，食品加工等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 5年以上食品原料，產(chǎn)品開發(fā)、配方設(shè)計等相關(guān)工作經(jīng)驗 ，具備良好的配方設(shè)計能力和創(chuàng)新開發(fā)思維
3. 熟悉各種食品原料的特性，法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
4. 有積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和快速的學(xué)習(xí)能力，責(zé)任心強，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較好的溝通和合作的能力

工作地點

全椒縣十譚產(chǎn)業(yè)園胡松路109號

職位發(fā)布者

勾女士/人事

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公司Logo安徽天凱生物科技有限公司
安徽天凱生物科技有限公司于2018年9月簽約入駐，項目總投資8.5億元，用地163畝，規(guī)劃建筑面積約12萬平方米。項目分三期建設(shè)，一期工程于2019年8月開工建設(shè)，2021年3月已竣工試生產(chǎn)；二期功能營養(yǎng)健康食品項目將于2022年建設(shè)完成，2023年投產(chǎn)；三期OPO母乳化結(jié)構(gòu)脂肪項目正在建設(shè)中，預(yù)計2021年8月份竣工投產(chǎn)。安徽天凱生物科技有限公司是一家集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)。該公司依托江蘇省工業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新中心，技術(shù)來源于南京工業(yè)大學(xué)代謝工程實驗室，具有雄厚的科研實力，是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)輸出窗口和孵化基地，擁有DHA專利、益生菌專利、蛋白專利、OPO專利等技術(shù)近40項，尤其是DHA、ARA等產(chǎn)品，是國家重點關(guān)注的，替代進口產(chǎn)品的項目。我公司利用海洋微藻生產(chǎn)的DHA微藻油已進入產(chǎn)業(yè)化，主要產(chǎn)品包括DHA精油、DHA微膠囊粉、ARA精油、ARA微膠囊粉等，正致力于開發(fā)微生物長鏈多不飽和脂肪酸（DHA，ARA，GLA等）產(chǎn)品，旨在建成國內(nèi)外脂肪酸專業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)。
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