崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)落實(shí)、監(jiān)督服務(wù)人員,按照餐飲管理部相關(guān)制度、流程為客人提供相關(guān)服務(wù);
2、負(fù)責(zé)管理臨時工,并檢查所有員工的交接以及出勤情況;
3、負(fù)責(zé)記錄并上報(bào)銷售額、客戶投拆、解決方法,以及人員、設(shè)備情況;
4、負(fù)責(zé)管理服務(wù)相關(guān)設(shè)施設(shè)備的維護(hù),包括器具家具、燈飾等;
5、負(fù)責(zé)組織服務(wù)人員參加培訓(xùn),及時上報(bào)有關(guān)服務(wù)及準(zhǔn)備工作的問題;
6、負(fù)責(zé)服務(wù)相關(guān)庫存管理,定期盤點(diǎn)酒水庫房,及時補(bǔ)充貨源;
7、完成上級交辦的各項(xiàng)工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,35歲以下;
2、具有5年以上服務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有豐富的餐飲及服務(wù)專業(yè)知識;
4、能夠熟練使用office辦公軟件及通用辦公室設(shè)備;
5、有較強(qiáng)的中英文溝通能力、文字寫作能力,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。