更新于 8月19日

爐灶

3千-5千
  • 昆明西山區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐中式烹調(diào)師川菜云南菜家常菜
主要職責(zé):
1.熟練掌握中餐的基本烹飪技巧,能夠熟練操作各種中式爐灶;
2.負(fù)責(zé)中餐菜品烹制,能夠根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成菜品的制作;
3.負(fù)責(zé)調(diào)味工作,保證菜品的口味和營養(yǎng)價值;
4.負(fù)責(zé)餐廚工具和設(shè)施的清潔和維護(hù),保持廚房的整潔衛(wèi)生;
5.負(fù)責(zé)菜品 是解決一切問題的關(guān)鍵問題,及時處理和解決;
6.定期完成其他上級交辦的任務(wù)。
職位要求:
1.具有5年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),具備扎實(shí)的中餐烹飪技能;
2.高中以上學(xué)歷,具備一定的餐飲行業(yè)知識;
3.熟練掌握中餐烹飪技巧,熟悉各種中式爐灶;
4.責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通能力,能夠與客人良好溝通;
5.具備團(tuán)隊合作精神,能夠與其他部門有效合作。
職位福利:績效獎金、全勤獎、包吃、包住

工作地點(diǎn)

西山區(qū)凌云大廈寫字樓16樓

職位發(fā)布者

李靜/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo云南外婆味道餐飲管理有限公司
外婆味道成立于2012年2月20日,本著“環(huán)境好、口味好、服務(wù)親、價格低”的經(jīng)營理念及“做少油、少鹽、少調(diào)料的云南菜”的菜品理念,外婆味道的風(fēng)迅速吹遍云南省各地、州、縣、市。外婆味道在探索和創(chuàng)新中發(fā)展壯大,消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,如今已發(fā)展會員300萬多人,年均消費(fèi)人次超1000萬人次,電商外賣年售120萬單,交易額中國西部第一。門店總數(shù)80家,分店已經(jīng)輻射到了楚雄、曲靖、玉溪、保山、大理、建水、宜良、彌勒、騰沖、瑞麗、麗江、安寧、宜賓等地,我們正以穩(wěn)健的步伐和務(wù)實(shí)的態(tài)度向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。外婆味道發(fā)展到今天,旗下共有外婆味道、菌彩餐飲品牌,合計發(fā)展直營店八十多家,更以“云南省餐飲美食協(xié)會副會長單位”、“云南省民營企業(yè)家協(xié)會副會長單位”、“云南省著名商標(biāo)”和“南方絲綢之路最具競爭力企業(yè)”等一系列榮譽(yù),外婆味道逐漸成為云南菜具有代表性的一張城市美食名片。在2013年云南外婆味道餐飲管理有限公司當(dāng)選為云南省餐飲美食協(xié)會副會長單位; 2014年榮獲“南方絲綢之路最具競爭力餐飲企業(yè)”; 2015年被評為“昆明市著名商標(biāo)”; 2016年被評為“全國十佳餐飲企業(yè)”; 2016年被評為“全國會員營銷十佳餐飲企業(yè)”; 2017年被評為“云南省著名商標(biāo)”,“云南十佳餐飲企業(yè)”; 2019年-2022年,連續(xù)四年被評為中國餐飲“100強(qiáng)”。歡迎有識之士加入我們的隊伍,攜手共創(chuàng)輝煌!
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