崗位職責(zé)：

1. 負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐廳的菜單，確保菜品質(zhì)量與口味的一致性；

2. 監(jiān)督廚房日常運(yùn)作，保證食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

3. 控制成本，優(yōu)化食材采購與庫存管理；

4. 培訓(xùn)新員工，提升現(xiàn)有員工的專業(yè)技能；

5. 定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。

任職要求：

1. 10年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)，有大型宴會接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2. 擁有高級廚師技師證或同等資格；

3. 熟練掌握各種烹飪技巧，特別是涼菜、蒸鍋、炒鍋等；

4. 具備成本控制能力和菜品創(chuàng)新意識；

5. 有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效工作；

6. 適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的壓力承受能力。

福利待遇：

1. 提供行業(yè)內(nèi)具有競爭力的薪資，月薪8000-15000元；

2. 年終獎金，按公司業(yè)績和個(gè)人表現(xiàn)發(fā)放；

3. 五險(xiǎn)一金齊全；

4. 提供免費(fèi)工作餐，員工宿舍；

5. 定期組織員工培訓(xùn)，提升個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)；