職位描述
高校食堂餐飲
崗位職責(zé)：
任職資格：
1、大專或以上學(xué)歷，有學(xué)校食堂、團(tuán)膳、餐飲連鎖企業(yè)同等崗位任職3年或以上的工作經(jīng)驗(yàn)；
2、有獨(dú)立實(shí)施高校食堂餐飲項(xiàng)目管理操作的成功經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉高校食堂餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)；
4、注重高效執(zhí)行力，出色的溝通協(xié)調(diào)能力，領(lǐng)導(dǎo)力及較強(qiáng)的分析能力及抗壓能力。
1、負(fù)責(zé)餐廳營(yíng)運(yùn)管理，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)制度化、流程化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系；
2、全面統(tǒng)籌并達(dá)成公司下達(dá)的管理指標(biāo)。餐廳的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
3、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時(shí)反饋相關(guān)建議；
4、負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)與其他跨部門(mén)之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策。
2、全面統(tǒng)籌并達(dá)成公司下達(dá)的管理指標(biāo)。餐廳的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
3、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時(shí)反饋相關(guān)建議；
4、負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)與其他跨部門(mén)之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策。
任職資格：
1、大專或以上學(xué)歷，有學(xué)校食堂、團(tuán)膳、餐飲連鎖企業(yè)同等崗位任職3年或以上的工作經(jīng)驗(yàn)；
2、有獨(dú)立實(shí)施高校食堂餐飲項(xiàng)目管理操作的成功經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉高校食堂餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)；
4、注重高效執(zhí)行力，出色的溝通協(xié)調(diào)能力，領(lǐng)導(dǎo)力及較強(qiáng)的分析能力及抗壓能力。
工作地點(diǎn)
武漢市
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