【崗位職責(zé)】
1、參與烘焙類、糕點類、飲品產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括原料選擇、配方設(shè)計、工藝優(yōu)化等,確保產(chǎn)品的創(chuàng)意性、實現(xiàn)性和市場競爭力;
2、深入研究食品原料、工藝、配方及生產(chǎn)流程,不斷提升產(chǎn)品的口感、品質(zhì)和安全性,同時探索新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用,以推動產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新;
3、協(xié)助產(chǎn)品測試,收集反饋進行改進;
4、根據(jù)公司發(fā)展需求對原有產(chǎn)品口味、風(fēng)味的優(yōu)化和升級;
5、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的升級改良及改善相關(guān)的項目工作;
6、配合完成新產(chǎn)品開發(fā)、推進上市工作,如產(chǎn)品打樣、口味測試,包裝形式、材質(zhì),產(chǎn)品小試、中試跟進。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷,可接受優(yōu)秀的應(yīng)屆畢業(yè)生;
2、有烘焙類、糕點類、或飲品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品上市等相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先;
3、具有敏銳的市場洞察能力,發(fā)現(xiàn)未被滿足的需求,并且基于這個點有跳脫出固有產(chǎn)品功能設(shè)計,有創(chuàng)意點、差異化點。
4、較強的學(xué)習(xí)能力和動手能力。
【我們的工作環(huán)境】
1、團隊:團隊扁平,氛圍輕松;
2、成長:在職個人成長提升計劃,邊工作邊成長
3、餐飲:提供免費午餐
4、社保:購買五險
5、假期:國家法定節(jié)假日、年假、婚假、產(chǎn)假等。
6、禮品:節(jié)假日禮品、下午茶