更新于 11月18日

蛋糕西點(diǎn)研發(fā)總監(jiān)

8千-1.5萬
  • 沈陽渾南區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點(diǎn)師證書西式面點(diǎn)師證書包吃包住五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé):
1.熟悉烘焙類產(chǎn)品生產(chǎn)流程,熟悉研發(fā)流程,熟悉食品生產(chǎn)的工藝要求
2.熟悉食品研發(fā)流程、熟悉食品生產(chǎn)的相關(guān)工藝要求
3.熟悉技術(shù)研發(fā)的管理流程及全面開發(fā)管理工作
4.熟練操作辦公軟件
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有產(chǎn)品的工藝改良、配方革新,提高產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)工藝提出合理化建議
2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、正式試生產(chǎn)及工藝標(biāo)準(zhǔn)的擬制
3.負(fù)責(zé)對(duì)各產(chǎn)品包裝的審核
4.負(fù)責(zé)相關(guān)技術(shù)、工藝文件、標(biāo)準(zhǔn)樣品及工作中所需表格的制定、歸檔和保管
5.配合研發(fā)顧問完成集團(tuán)的研發(fā)任務(wù)
6.負(fù)責(zé)與各部門對(duì)接工作
福利待遇:8000-15000元/月,五險(xiǎn)一金,免費(fèi)食宿,免費(fèi)班車

工作地點(diǎn)

沈陽睿諾食品有限公司.

職位發(fā)布者

于女士/招聘主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo沈陽睿諾食品有限公司
中一睿諾智能參觀工廠是中國中一集團(tuán)自2013年開始蘊(yùn)養(yǎng)、籌備、實(shí)施、經(jīng)過六個(gè)春華秋實(shí)的開基立業(yè),這是一座占地18.6萬平,一期工程生產(chǎn)面積4.8萬平,投資20多億,日產(chǎn)量60噸(相當(dāng)于10萬盒月餅 170萬個(gè)面包)迄今為止占地最廣,跨距最大,開間最闊,設(shè)施最完備,進(jìn)口設(shè)備數(shù)量最多,智能化設(shè)備最全面,實(shí)驗(yàn)室投入最重,車間凈化等級(jí)最高,系統(tǒng)指揮中心最先進(jìn)的亞洲乃至世界最具規(guī)模的、集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、ODM、銷售、物流倉儲(chǔ)、冷鏈配送于一體的5G智能化高科技配置的觀光工廠。采用世界領(lǐng)先的食品加工新科技,新裝備,新技術(shù),新工藝,在睿諾觀光工廠可以生產(chǎn)包括月餅,面包,蛋糕,餅干,點(diǎn)心,粽子,慕斯,油炸,速凍等烘焙類的全系列產(chǎn)品。并且逐步實(shí)現(xiàn)便當(dāng),壽司,飯團(tuán),三明治等所有鮮食產(chǎn)品的加工生產(chǎn),保障至少1500家便利店自制產(chǎn)品的需求保障。我們通過在信息化,智能化基礎(chǔ)上建立5G管理食品生產(chǎn)線,能夠真正實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈的源頭進(jìn)行信息采集,通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)行檢測和分析,以此實(shí)現(xiàn)食品安全的保障,實(shí)施監(jiān)測產(chǎn)品的生產(chǎn),包裝等環(huán)節(jié)的工藝指標(biāo),通過監(jiān)控指揮中心高速數(shù)據(jù)傳輸能力高效管理這些智能設(shè)備以及生產(chǎn)中龐大的數(shù)據(jù)量。真正從消費(fèi)者的根本利益和健康安全出發(fā),為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。睿諾智能觀光工廠將讓人們放心的,高品質(zhì)的產(chǎn)品更多的面向市場,用先進(jìn)優(yōu)質(zhì)的理念服務(wù)市場,實(shí)現(xiàn)1年20億,3年50億的產(chǎn)值目標(biāo)。
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