更新于 8月22日

食堂面點(diǎn)師

4千-7千
  • 天津河西區(qū)
  • 3-5年
  • 中專(zhuān)/中技
  • 全職
  • 招9人

職位描述

中式面點(diǎn)西式面點(diǎn)
負(fù)責(zé)面點(diǎn)類(lèi)食品的制作與出品工作;保證及時(shí)提供符合質(zhì)量要求的各類(lèi)主食、面食、點(diǎn)心。
具體職責(zé):
1、負(fù)責(zé)面點(diǎn)間原料的領(lǐng)用和加工工作。
2、按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作各式面點(diǎn),保證及時(shí)出品。
3、根據(jù)計(jì)劃量,適時(shí)制作各類(lèi)面點(diǎn)食品,保證早、午、晚、順利開(kāi)餐,節(jié)約使用原料,控制面點(diǎn)成本。
4、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前各項(xiàng)原料、盛器的準(zhǔn)備工作,保證出品及時(shí)準(zhǔn)確,負(fù)責(zé)餐后面點(diǎn)食品收藏、用具整理、原料保管、設(shè)備清潔等收尾工作。
5、負(fù)責(zé)面點(diǎn)間所有廚具設(shè)備、用具的維護(hù)保養(yǎng)工作。對(duì)面點(diǎn)生產(chǎn)所需設(shè)備、器具的添補(bǔ)和維修提出建議。
6、隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位及責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生整潔。
7、嚴(yán)格遵守公司的安全生產(chǎn)規(guī)范,避免發(fā)生安全事故。
8、自覺(jué)遵守餐廳及公司的有關(guān)規(guī)章制度。
9、完成面點(diǎn)間廚師領(lǐng)班布置的其它工作。
任職條件:
1、工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、須精通各類(lèi)面點(diǎn)制作技術(shù)。
3、具有較強(qiáng)的獨(dú)立操作能力。
4、具有中級(jí)面點(diǎn)師水平。
5、身體健康,精業(yè)充沛。

工作地點(diǎn)

海河博愛(ài)學(xué)校

職位發(fā)布者

閻貴珊/人事經(jīng)理

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公司Logo快客利(北京)集團(tuán)有限公司
快客利公司成立于1994年3月1日,是一家以團(tuán)餐為龍頭,集商貿(mào)、酒樓、物業(yè)、咨詢(xún)?yōu)橐惑w的大型集團(tuán)公司??炜屠麑?zhuān)注于團(tuán)餐領(lǐng)域三十年,致力于為客戶(hù)提供量身定制的美食服務(wù),是團(tuán)餐十大品牌領(lǐng)軍企業(yè),目前公司日就餐客戶(hù)人數(shù)超過(guò)120萬(wàn)人次。公司業(yè)務(wù)遍及華北、華東、華中、東北、西北、西南地區(qū)的20多個(gè)省市自治區(qū),50多個(gè)城市,服務(wù)于制造、金融、地產(chǎn)、能源、教育、IT等行業(yè)的700多家企事業(yè)單位。公司成立至今,根據(jù)市場(chǎng)需求及企業(yè)發(fā)展的需要,相繼成立了北京快客利餐飲管理有限公司、天津快客利食品科技咨詢(xún)有限公司、天津快客利物業(yè)管理服務(wù)有限公司等多家專(zhuān)業(yè)公司,并在國(guó)內(nèi)多地建立了分支機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)已經(jīng)逐步將物業(yè)、物流、商貿(mào)、咨詢(xún)及廚房設(shè)計(jì)局規(guī)劃等項(xiàng)目納入進(jìn)我們的服務(wù)范圍,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了資源的整合和人力資源的互補(bǔ)。快客利30年的發(fā)展經(jīng)歷和特有的文化價(jià)值觀(guān)造就了一個(gè)忠誠(chéng)、穩(wěn)定、優(yōu)秀的管理服務(wù)團(tuán)隊(duì),這是快客利最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。公司視滿(mǎn)足客戶(hù)的需求為最終目標(biāo),對(duì)外準(zhǔn)確掌握市場(chǎng),對(duì)內(nèi)嚴(yán)格加強(qiáng)管理,快速、高效的完成,持續(xù)改進(jìn),不斷超越客戶(hù)期望??炜屠荒教撊A、崇尚實(shí)效的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,為公司盡攬盛譽(yù),形成了一大批高黏度、高價(jià)值客戶(hù)群,為公司的發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力。經(jīng)過(guò)多年的積累和創(chuàng)新,公司建立了成熟有效的制度化管理體系,“快客利”精神及經(jīng)營(yíng)理念也日臻完善?!翱鞓?lè)、感恩、責(zé)任、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀(guān)是每個(gè)快客利人工作生活和成長(zhǎng)的理念及行為指導(dǎo)準(zhǔn)則。多年來(lái),公司通過(guò)精練人員素質(zhì)、提高人才儲(chǔ)備、建立培訓(xùn)與員工激勵(lì)機(jī)制等措施,確保了在人員管理上的科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化、制度化。公司現(xiàn)為中國(guó)烹任協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)副理事單位,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)理事單位,在與客戶(hù)的合作過(guò)程中榮獲各種獎(jiǎng)牌錦旗百余個(gè),并連續(xù)多年獲得【中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)】、【中國(guó)十大團(tuán)餐品牌金獎(jiǎng)企業(yè)】【中國(guó)十大團(tuán)餐品牌企業(yè)】、【中國(guó)團(tuán)餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)】、【中國(guó)團(tuán)餐十佳品牌企業(yè)】、【促進(jìn)就業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)】、【科技創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)企業(yè)】、【市總工會(huì)工人先鋒號(hào)】、【雙強(qiáng)六好企業(yè)黨組織】等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。公司多名員工榮獲各市、區(qū)級(jí)“勞動(dòng)模范”、“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“工人先鋒號(hào)集體”等榮譽(yù)。公司還多次參加如全國(guó)(團(tuán)膳)烹飪技能競(jìng)賽、“首鋼實(shí)業(yè)杯”中國(guó)大鍋菜烹飪技能競(jìng)賽等比賽,并榮獲多個(gè)團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)及員工個(gè)人榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。“與客戶(hù)共享成功、與員工共求發(fā)展、與社會(huì)共同進(jìn)步”是快客利的目標(biāo),快客利的良好發(fā)展承載著全體快客利人的希望,也必將為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
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