崗位職責:
1、負責監(jiān)督乳品廠各崗位按工藝流程操作,高質(zhì)量完成原奶處理和酸奶基料制作,嚴格控制食品安全風險及降低生產(chǎn)成本;
2、按照工藝文件與作業(yè)規(guī)程進行作業(yè),把控產(chǎn)品質(zhì)量及確保操作安全;
3、生產(chǎn)過程中,協(xié)助和監(jiān)督車間主任做好任務安排,降低生產(chǎn)成本,完成訂單計劃;
4、按6S要求監(jiān)督各崗位人員抓好車間的環(huán)境衛(wèi)生。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品類及相關專業(yè);
2、能接受12小時,兩班倒上班制。
職位福利:包吃、包住、五險一金、績效獎金