職位描述：

主要工作職責(zé)和內(nèi)容：

1、檢驗(yàn)工作：按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，對(duì)食品原材料、半成品和成品進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)和分析，包括感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)等；準(zhǔn)確記錄檢驗(yàn)結(jié)果，填寫檢驗(yàn)報(bào)告，及時(shí)反饋質(zhì)量問題。

2、設(shè)備管理：負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和檢定，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3、標(biāo)準(zhǔn)管理：熟悉并掌握食品質(zhì)量相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)更新標(biāo)準(zhǔn)文件，確保檢驗(yàn)工作符合最新標(biāo)準(zhǔn)要求。

4、質(zhì)量控制：參與制定和完善食品質(zhì)量控制體系，提出改進(jìn)建議。對(duì)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題進(jìn)行跟蹤和分析，協(xié)助生產(chǎn)部門解決質(zhì)量問題。

5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

崗位要求：

1、 教育背景：食品科學(xué)、食品安全、化學(xué)、生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。

2、 工作經(jīng)驗(yàn)：具有 1-3 年食品質(zhì)量化驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)屆畢業(yè)生熟悉食品化學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作和微生物實(shí)驗(yàn)的基本操作。

3、 專業(yè)知識(shí)及技能：熟悉食品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法和標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實(shí)的化學(xué)、生物學(xué)知識(shí)。熟練掌握各種檢驗(yàn)設(shè)備的操作和維護(hù)方法。具備良好的數(shù)據(jù)分析和處理能力。

4、 素質(zhì)能力：具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責(zé)任心。具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。