更新于 6月4日

餐飲運(yùn)營經(jīng)理

6千-9千
  • 哈爾濱南崗區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招10人

職位描述

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)餐飲門店的營運(yùn)管理工作,配合公司貫徹各項(xiàng)策略實(shí)施;

2、全面負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的培訓(xùn)與落地,協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

3、檢查與稽核門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行;

4、巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋,并制定改善計(jì)劃,同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;

5、對店長及各級管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo),持續(xù)反饋,提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo);

6、負(fù)責(zé)與相關(guān)合作伙伴及公司各職能部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),保障店面的正常運(yùn)營;

7、做好門店員工的培訓(xùn)工作,提升服務(wù)質(zhì)量;

8、有效控制各門店?duì)I業(yè)成本、人力用工成本費(fèi)用;

9、有創(chuàng)新意識,參與策劃各類門店促銷活動及市場推廣計(jì)劃,并跟蹤效果;

任職要求:

1、學(xué)歷不限,

2、具備1-3年以上連鎖門店管理工作經(jīng)驗(yàn),擔(dān)任過區(qū)域負(fù)責(zé)人者優(yōu)先;有直銷行業(yè)門店的運(yùn)營管理者優(yōu)先;

3、熟悉團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,賬務(wù)處理,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行;

4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;

5、勤奮好學(xué),用于接受新知識,敢于嘗試挑戰(zhàn),富有創(chuàng)新思維;

6、熟悉常用辦公軟件,能夠編寫報(bào)告和制作各種表格;


工作地點(diǎn)

午前午后總部長江路203-1號

職位發(fā)布者

陳女士/人資

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公司Logo黑龍江古火肴餐飲管理有限公司
黑龍江古火肴餐飲管理有限公司是一家集食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究、連鎖經(jīng)營管理于一體的大型食品、餐飲連鎖企業(yè)。是目前國內(nèi)面食研發(fā)加盟連鎖品牌。旗下的“古火肴燒餅鋪?zhàn)印币言谌珖鄠€(gè)省市自治區(qū)直轄市開設(shè)連鎖店面。經(jīng)過多年的深耕與發(fā)展,古火肴燒餅鋪?zhàn)予T就了中國燒餅知名品牌的市場地位。成立古火肴品牌之初,核心業(yè)務(wù)聚焦小餐飲業(yè)態(tài)的直營和連鎖,深受中外食客喜愛,成為當(dāng)今創(chuàng)業(yè)者投資喜愛的品牌。其專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā),標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品供應(yīng)與定期的產(chǎn)品更新,為開啟創(chuàng)業(yè)加盟者提供了一份強(qiáng)有力的保障。為客戶挖掘經(jīng)營價(jià)值、合理控制成本、解決服務(wù)餐飲業(yè)發(fā)展中的管理問題,作為古火肴的存在和經(jīng)營之本。不斷強(qiáng)化持續(xù)推動中國檔口式餐飲業(yè)市場發(fā)展的服務(wù)理念,致力于成為檔口餐飲業(yè)早餐工程專業(yè)顧問及培訓(xùn)服務(wù)中小微型餐飲行業(yè)而奮斗終生。多年來,古火肴餐飲秉承務(wù)實(shí)、誠信、創(chuàng)新、共贏的發(fā)展方針,產(chǎn)品品類從基礎(chǔ)燒餅,發(fā)展到今天的烤、烙、蒸、炸四大類百余款系列產(chǎn)品,贏得了眾多消費(fèi)者的厚愛。公司定位中華面食傳承者,為消費(fèi)者提供傳承經(jīng)典、品味正宗、健康衛(wèi)生的餐飲服務(wù),發(fā)揚(yáng)中華面食文化,古火匠心,傳世佳肴。
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