負責(zé)餐廳日常運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。監(jiān)督員工遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，及時糾正不當(dāng)行為。
處理顧客投訴和問題，采取有效措施進行解決。
根據(jù)顧客需求和反饋，提出服務(wù)改進建議。
領(lǐng)導(dǎo)和管理服務(wù)團隊，提升團隊整體素質(zhì)。招聘、培訓(xùn)和考核員工，激勵員工提高工作績效。
合理安排員工工作任務(wù)和排班，確保餐廳運營順暢。
營造積極向上的團隊氛圍，增強團隊凝聚力。
協(xié)助餐廳經(jīng)理進行成本控制和庫存管理。監(jiān)控食材和用品的消耗，避免浪費。
參與制定采購計劃，確保庫存合理。
協(xié)助經(jīng)理進行成本核算和分析。
參與餐廳營銷活動策劃和執(zhí)行。向顧客推薦特色菜品和促銷活動。
收集顧客反饋，為營銷決策提供依據(jù)。
協(xié)助經(jīng)理進行市場調(diào)研和競爭對手分析。
任職要求
具有 3-5 年以上餐廳服務(wù)經(jīng)驗， 2年以上領(lǐng)班管理經(jīng)驗。
熟悉餐廳服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的服務(wù)意識和溝通能力。
具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力，能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。
熟練掌握辦公軟件操作，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
工作認真負責(zé)，注重細節(jié)，有較強的責(zé)任心和執(zhí)行力。