任職資格:
1.一般要求初中及以上學(xué)歷,年齡60歲以下;
2.身體健康,無傳染病及傳染病史;
3.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng);
4.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù),熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù);
5.具有吃苦耐勞的工作精神;
6.著裝整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生;
7.有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)就餐人員的飯菜質(zhì)量及數(shù)量;
2.保證食堂操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生;
3.負(fù)責(zé)對(duì)食堂用炊具的日常保養(yǎng);
4.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng);
6.對(duì)采購回的蔬菜及食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。
7.駐項(xiàng)目。
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