更新于 11月7日

廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-2萬(wàn)
  • 北京東城區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師新菜譜開(kāi)發(fā)廚房運(yùn)營(yíng)管理食品原料管理成本控制餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 開(kāi)發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程;
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu),確保成本控制;
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn)。

任職要求:
1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師經(jīng)驗(yàn),有多個(gè)菜系掌握;
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí);
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理;
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)。

工作地點(diǎn)

布巷子胡同

職位發(fā)布者

李女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京煦堂生物科技有限公司
煦堂生物創(chuàng)建于2022年,集團(tuán)總部位于中國(guó)北京,由周寧(彧君)創(chuàng)立,注冊(cè)資金1億元,是一家致力于生物醫(yī)藥創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)。依靠強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)外院士研發(fā)團(tuán)隊(duì),歷經(jīng)三十多年科研歷程,其核心技術(shù)(草本納米萃取技術(shù)、草本分離純化技術(shù)、靶向技術(shù))在草本納米藥物領(lǐng)域均處于世界頂級(jí)水平,煦堂草本納米技術(shù)已經(jīng)申報(bào)多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,同時(shí)亦成為中國(guó)唯一掌握這三項(xiàng)技術(shù)的高新企業(yè)。煦堂生物將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力,致力打造草本納米中藥國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)品牌。煦堂生物與國(guó)家癌癥中心、中國(guó)康復(fù)研究中心等國(guó)家權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展深度臨床科研合作,通過(guò)草本納米技術(shù)萃取的食藥同源產(chǎn)品臨床試驗(yàn)已達(dá)到藥品級(jí)療效。煦堂生物以“提升人類(lèi)生命質(zhì)量”為使命,在國(guó)內(nèi)建立一站式會(huì)員服務(wù)“桴德中醫(yī)診所”直營(yíng)店,做為中國(guó)品牌邁向世界舞臺(tái)的未來(lái)戰(zhàn)略,煦堂“桴德中醫(yī)診所”將布局全球,造福全人類(lèi)。煦堂生物將以科技創(chuàng)新推進(jìn)發(fā)展國(guó)家新質(zhì)生產(chǎn)力,為構(gòu)建健康北京、健康中國(guó)貢獻(xiàn)重要科技力量。
公司主頁(yè)