崗位職責:
1、負責根據(jù)產(chǎn)品的操作配方和規(guī)格標準,獨立完成各類烘焙產(chǎn)品的制作,嚴格控制產(chǎn)品的品質(zhì);
2、負責協(xié)助店長做好原料訂貨計劃及到貨跟進、驗收等工作;
3、負責對廚房的生產(chǎn)設備、工具、場地的日常清潔、維護保養(yǎng)和消毒工作;
4、完成上級安排的其他工作。
任職要求:
1、有2年以上烘焙工作經(jīng)驗;具有相關烘焙技術理論和熟識相關烘焙制作工藝,熟練制作各種面包、蛋糕及西點等;
2、持相關專業(yè)技能證書,身體健康并持有健康證;
3、具有較強的溝通能力和服務意識,工作細致耐心,有高度責任感和團隊合作精神。