一、新品研發(fā)

1. 市場調(diào)研：深入了解市場趨勢、消費(fèi)者需求以及競爭對手的產(chǎn)品特點(diǎn)，為新品研發(fā)提供方向。
2. 產(chǎn)品設(shè)計：根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，結(jié)合公司的發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)能力，設(shè)計類蔬果類、醬類、烘焙類等食品的配方和工藝。
3. 實(shí)驗(yàn)測試：進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)和測試，優(yōu)化產(chǎn)品的口感、風(fēng)味、質(zhì)地、色澤等品質(zhì)指標(biāo)，確保產(chǎn)品符合市場需求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 確定獨(dú)特的風(fēng)味方向，考慮不同地區(qū)消費(fèi)者的口味偏好，進(jìn)行針對性的調(diào)整，以滿足更廣泛的市場需求。
二、產(chǎn)品改進(jìn)
1. 收集反饋：定期收集市場、銷售和消費(fèi)者對現(xiàn)有產(chǎn)品的反饋信息，分析產(chǎn)品存在的問題和不足之處。
2. 改進(jìn)優(yōu)化：針對產(chǎn)品的問題和不足，提出改進(jìn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的品質(zhì)和性能。
3. 成本控制：在產(chǎn)品改進(jìn)過程中，要考慮到成本因素，通過優(yōu)化配方和工藝，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場競爭力。
三、工藝優(yōu)化
1. 生產(chǎn)流程優(yōu)化：與生產(chǎn)部門密切合作，蔬果類、各種醬類、烘焙類等食品的生產(chǎn)流程進(jìn)行優(yōu)化，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
2. 設(shè)備選型與改進(jìn)：根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，參與設(shè)備的選型和改進(jìn)工作，確保設(shè)備能夠滿足生產(chǎn)需求，并提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率。
3. 質(zhì)量控制：建立和完善產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系，制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
四、技術(shù)創(chuàng)新
1. 關(guān)注行業(yè)動態(tài)：密切關(guān)注食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展動態(tài)和前沿技術(shù)，積極引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新原料，為公司的產(chǎn)品研發(fā)提供技術(shù)支持。
2. 創(chuàng)新研發(fā)：開展創(chuàng)新性的研究工作，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品和新技術(shù)，提高公司的核心競爭力。
任職資格：
一、教育背景
1. 食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷。
二、工作經(jīng)驗(yàn)
1. 具有2年以上的食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉預(yù)包裝食品的研發(fā)流程和工藝。有相關(guān)品類研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 了解食品行業(yè)的市場動態(tài)和發(fā)展趨勢，能夠根據(jù)市場需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。
3. 熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備和工藝，能夠與生產(chǎn)部門進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作，確保產(chǎn)品的順利生產(chǎn)。
4. 具有良好的創(chuàng)新能力和問題解決能力，能夠在研發(fā)過程中不斷提出新的思路和方法。
5. 了解食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品研發(fā)符合法律法規(guī)要求。

薪資待遇面議。