崗位職責：

1.本車間工作主要產(chǎn)量目標和計劃，參與上層分配工作、執(zhí)行和相關(guān)制度；

2.生產(chǎn)計劃落實、物料準備、新品測試交接學習；

3.車間日常管理工作及車間人員指導、培訓、評估；

4.完成車間每日生產(chǎn)任務，并做好每日生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計；

5.對員工進行日常管理并負責對其考核；

6.做好設備使用規(guī)范和現(xiàn)場操作管理；

7.對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量，確保食品安全；

8.對崗位調(diào)動人員管理培訓品質(zhì)意識，操作標準；

9.檢查車間衛(wèi)生，人員衛(wèi)生，消毒環(huán)境執(zhí)行情況，實施獎懲。

任職要求：

1、大專及以上學歷；

2、3年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗；

3、具體較強的溝通能力強，熟悉烘焙食品生產(chǎn)工藝流程；

4、具備中大型食品企業(yè)工作經(jīng)歷，凈菜、預制菜類行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。