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更新于 1月2日
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訓(xùn)練主管(J10076)

7千-1.2萬
  • 北京朝陽區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

技術(shù)崗培訓(xùn)企業(yè)文化培訓(xùn)內(nèi)部培訓(xùn)加盟商培訓(xùn)連鎖餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé):
餐飲訓(xùn)練主管崗位（課程開發(fā)）職責(zé)
一、課程開發(fā)
需求調(diào)研與分析：定期與各部門溝通，了解員工培訓(xùn)需求，包括新入職員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)、在職員工的技能提升、管理層的發(fā)展培訓(xùn)等，確保培訓(xùn)課程與實(shí)際工作需求緊密貼合。
課程設(shè)計：根據(jù)調(diào)研結(jié)果，設(shè)計并開發(fā)培訓(xùn)課程，包括課程大綱、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等，確保課程內(nèi)容既實(shí)用又富有吸引力。
更新與優(yōu)化：跟蹤行業(yè)動態(tài)及內(nèi)部運(yùn)營變化，定期更新和優(yōu)化現(xiàn)有培訓(xùn)課程，確保培訓(xùn)內(nèi)容的時效性和有效性。
二、手冊等培訓(xùn)資料制作
培訓(xùn)資料編寫：負(fù)責(zé)編制或修訂各類培訓(xùn)手冊、指南、案例庫、PPT等教學(xué)材料，確保資料內(nèi)容準(zhǔn)確、清晰、易于理解。
標(biāo)準(zhǔn)化與統(tǒng)一：確保所有培訓(xùn)資料符合公司品牌形象和標(biāo)準(zhǔn)化要求，便于統(tǒng)一管理和使用。
電子資源建設(shè)：利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)在線學(xué)習(xí)平臺或課程，方便員工自主學(xué)習(xí)。
三、培訓(xùn)實(shí)施
計劃制定：根據(jù)年度培訓(xùn)計劃，制定詳細(xì)的月度/季度培訓(xùn)計劃，包括培訓(xùn)時間、地點(diǎn)、參與人員等。
培訓(xùn)組織：負(fù)責(zé)培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作，如場地布置、設(shè)備檢查、講師邀請等，確保培訓(xùn)順利進(jìn)行。
現(xiàn)場管理：在培訓(xùn)過程中，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序維護(hù)，促進(jìn)師生互動，確保培訓(xùn)效果。
四、效果評估
即時反饋：通過問卷調(diào)查、小組討論等方式，收集學(xué)員對培訓(xùn)的即時反饋，了解培訓(xùn)效果。
長期跟蹤：建立培訓(xùn)效果跟蹤機(jī)制，定期評估員工在培訓(xùn)后的工作表現(xiàn)，包括技能提升、工作態(tài)度、業(yè)績變化等。
數(shù)據(jù)分析：運(yùn)用統(tǒng)計工具，對培訓(xùn)效果數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，為培訓(xùn)改進(jìn)提供依據(jù)。
五、員工學(xué)習(xí)發(fā)展追蹤
個人發(fā)展計劃：協(xié)助員工制定個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提供培訓(xùn)和發(fā)展建議，幫助員工實(shí)現(xiàn)職業(yè)成長。
學(xué)習(xí)路徑規(guī)劃：根據(jù)員工崗位需求和個人興趣，設(shè)計個性化的學(xué)習(xí)路徑，引導(dǎo)員工逐步提升。
持續(xù)激勵：通過設(shè)立培訓(xùn)獎勵、晉升機(jī)會等，激發(fā)員工的學(xué)習(xí)動力，營造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。
任職要求:
餐飲訓(xùn)練主管任職資格
一、教育背景與資質(zhì)
學(xué)歷要求：擁有本科或以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理、教育學(xué)、人力資源管理等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先。
專業(yè)認(rèn)證：具備餐飲行業(yè)相關(guān)的專業(yè)認(rèn)證或培訓(xùn)師資格證書，如餐飲職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證、企業(yè)培訓(xùn)師認(rèn)證等，優(yōu)先考慮。
二、工作經(jīng)驗(yàn)
行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：至少5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年在培訓(xùn)或人力資源管理領(lǐng)域，有成功設(shè)計并實(shí)施大規(guī)模培訓(xùn)項目的經(jīng)驗(yàn)。
管理經(jīng)驗(yàn)：具有至少2年以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗(yàn)，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊高效完成培訓(xùn)任務(wù)，具備良好的團(tuán)隊建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力。
三、專業(yè)技能與知識
課程設(shè)計能力：熟悉成人教育理論，能夠根據(jù)員工需求設(shè)計并實(shí)施高效的培訓(xùn)課程，包括課程設(shè)計、教材編寫、教學(xué)方法選擇等。
培訓(xùn)技術(shù)：熟練運(yùn)用現(xiàn)代培訓(xùn)技術(shù)和工具，如在線學(xué)習(xí)平臺、多媒體教學(xué)、互動教學(xué)等，提高培訓(xùn)效率和效果。
評估與反饋：掌握培訓(xùn)效果評估方法，能夠設(shè)計并實(shí)施有效的評估工具，收集并分析培訓(xùn)反饋，持續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)方案。
行業(yè)知識：深入了解餐飲行業(yè)趨勢、法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等，確保培訓(xùn)內(nèi)容符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
四、個人素質(zhì)與能力
溝通能力：具備出色的口頭和書面溝通技巧，能夠清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)培訓(xùn)信息，與員工建立良好的溝通渠道。
組織協(xié)調(diào)能力：能夠高效協(xié)調(diào)培訓(xùn)資源，包括場地、設(shè)備、講師等，確保培訓(xùn)活動順利進(jìn)行。
解決問題的能力：面對培訓(xùn)中的挑戰(zhàn)和問題，能夠迅速找到解決方案，確保培訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
持續(xù)學(xué)習(xí)：保持對新知識、新技能的學(xué)習(xí)熱情，不斷提升自我，以適應(yīng)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展

工作地點(diǎn)

麗都廣場6樓603室

職位發(fā)布者

張女士/HR主管

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公司Logo鄭州農(nóng)小鍋餐飲管理有限公司
【企業(yè)簡介】公司成立于2018年，總部位于河南鄭州，是一家集餐飲服務(wù)、品牌策劃于一體的餐飲連鎖企業(yè)。公司以剛需、高頻、低利的經(jīng)營理念切入簡快餐市場，憑借“顧客第一，自利利他，說到做到”的企業(yè)文化，經(jīng)過幾年的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了健康穩(wěn)步增長?！酒放坪喗椤哭r(nóng)小鍋是2019年推出的火鍋快餐化品牌，是把老百姓“常吃”的、“愛吃”的和“需要吃”的產(chǎn)品進(jìn)行了全新融合升級與優(yōu)化，以單人單鍋、回轉(zhuǎn)自助的形式給消費(fèi)者交付多快好省的用餐解決方案。經(jīng)過兩次品牌升級、三次供應(yīng)鏈升級、數(shù)百款產(chǎn)品研發(fā)和兩次營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的迭代，部分區(qū)域購物中心門店月平均復(fù)購率達(dá)71%以上，加盟商2店率70%以上。先后在京津冀豫和江浙滬地區(qū)開設(shè)超200家門店，深受消費(fèi)者喜愛。
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