更新于 7月5日

連鎖餐飲前廳主管

5千-1萬
  • 貴陽花溪區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

火鍋店西餐廳連鎖餐飲成本管理客訴處理人員管理
一.絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。
二.以身作則,做好表率,遵守各項規(guī)章制度,公正地對待每一位員工,對前廳經(jīng)理負責。
三.尊重領(lǐng)導,服從酒店內(nèi)部的安排,以酒店的利益為第一。
四.遵守考勤制度,工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。
五.認真主動遇相關(guān)部門加強溝通,發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。
六.認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度,進行指正。
七.檢查所有員工的儀容儀表,并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。
八.留意賓客的動態(tài),妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件,應(yīng)及時上報經(jīng)理。
九.技術(shù)屬實報告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況,確保及時維修。
十.負責新員工的培訓工作。
十一.做好與其他領(lǐng)班及組長之間的'相互協(xié)調(diào)工作。
十二.按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。
十三.了解當日訂餐情況,向員工詳細布置當班任務(wù)。
十四.了解當日菜品供應(yīng)情況,并及時告知服務(wù)員。
十五.督導服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標準性和服務(wù)程序的規(guī)范化。
十六.餐中主動與廚房協(xié)調(diào),保證按時上菜,對需要及時推銷的菜告知相關(guān)人員。
十七.留意賬單,保證賓客按單價付款,嚴防跑單,漏單,吃單。
十八.了解當日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。
十九.帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本,做到合理的開關(guān)電器。

工作地點

心有客酸湯牛肉(朝陽店)

職位發(fā)布者

孫啟松/人事經(jīng)理

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公司Logo貴州心有客馨餐飲管理服務(wù)有限責任公司
貴州心有客馨餐飲管理服務(wù)有限責任公司是集經(jīng)營連鎖火鍋餐飲、連鎖KTV、酒店、酒吧、咖啡為一體的大型連鎖企業(yè);2020年根據(jù)戰(zhàn)略調(diào)整規(guī)劃,集團主要以餐飲為主營方向;同時圍繞與餐飲相關(guān)的上下游進行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋,經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、餐飲人才培訓、特許連鎖加盟等,提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案,將傳統(tǒng)的火鍋經(jīng)營方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標準化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化的新型火鍋產(chǎn)業(yè)模式,創(chuàng)業(yè)小項目形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈,徹底改變多少年來無固化程序、無固定標準、質(zhì)量難以準確控制、發(fā)展空間受制約等現(xiàn)狀,使企業(yè)的發(fā)展邁上了一個新的臺階;發(fā)展歷程2010年,集團涉足餐飲行業(yè),經(jīng)過14年的發(fā)展,集團主營產(chǎn)品為貴州酸湯牛肉火鍋、花溪牛肉粉為主線發(fā)展模式;目前在貴陽擁有直營門店10家、加盟店8家、聯(lián)營店10家,公司還在持續(xù)高速發(fā)展當中;作為酸湯牛肉中新興的火鍋品牌,常年在大眾點評榜區(qū)域榜首;口碑得到眾多省內(nèi)外游客的認可。公司目前擁有員工200人左右,在公司發(fā)展方面,我們擁有一支高素質(zhì)、高效的團隊,并且不斷引進和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才。我們秉承對員工開放、創(chuàng)新、合作共贏的企業(yè)文化,倡導鼓勵員工展示自己的才華和創(chuàng)造力,在崗位創(chuàng)造更大價值,并為員工提供專業(yè)的培訓和廣闊的發(fā)展空間和機會。在公司這個平臺上實現(xiàn)自己的人生價值;對未來,我們繼續(xù)秉承“創(chuàng)新、卓越、誠信、共贏”的企業(yè)精神,不斷推動企業(yè)向更高層次發(fā)展。我們將加大人才培養(yǎng)投入,推動產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)升級;我們還將拓展省外市場,實現(xiàn)企業(yè)的全國化發(fā)展。同時,我們也將關(guān)注社會責任和公益事業(yè),為社會的和諧發(fā)展貢獻更多的力量??傊?,企業(yè)的發(fā)展歷程是一段充滿挑戰(zhàn)與機遇的旅程。在未來的日子里,我們將繼續(xù)攜手前行,共創(chuàng)更加輝煌的明天。
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