工作職責(zé)：
1、擅長制作軟包，可以對標(biāo)制作青島老滄口所有面包產(chǎn)品，主要為月亮油酥，老面包；
2、負(fù)責(zé)面包，烘焙等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作；
3、負(fù)責(zé)廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存；
4、對質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；
5、認(rèn)真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點(diǎn)；
6、自覺維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具；
7、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高中心面點(diǎn)制作的技術(shù)水平；
8、認(rèn)真完成上級布置的工作。
崗位要求：
1、學(xué)歷不限，有相關(guān)證書及經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮；
2、擅長制作軟包，主要為月亮油酥，老面包；
3、可以對標(biāo)制作青島老滄口所有面包產(chǎn)品，主要為月亮油酥，老面包
4、動手能力強(qiáng)，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類作品；
5、熱愛烘焙行業(yè)，具有強(qiáng)烈責(zé)任心，工作積極主動，有良好溝通能力，有烘焙相關(guān)學(xué)歷和職業(yè)證書最佳。