更新于 3月5日

酒店中餐領班、自助餐領班

5000-6000元
  • 威海環(huán)翠區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐廳

直屬上級:中餐廳主管

督導下級:中餐廳服務員

中餐領班崗位標準,職責、權(quán)限規(guī)定

一、 崗位標準

1、熱愛本職工作,工作認真負責,服務意識較強,熱情大方。

2、身體健康,儀表端莊,有健康證。

3、具有高中以上學歷或同等學歷,有兩年以上服務工作經(jīng)歷。

4、掌握風味菜肴的特點及各種服務方式,了解相關(guān)的酒水服務知識,具有熟練的服務技能和技巧。

二、 職責、權(quán)限規(guī)定:

1、實施各項工作標準和服務程序,督導員工嚴格執(zhí)行崗位職責。

2、根據(jù)營業(yè)情況,負責本班組員工的工作任務分配并檢查本班組對客服務工作確保提供優(yōu)質(zhì)服務。

3、正確處理好對客關(guān)系,參與重點賓客的接待服務工作。

4、處理服務工作中發(fā)生的各類問題及客人投訴,并及時向經(jīng)理匯報。

5、主動征詢賓客意見,并及時向廚師長和餐廳經(jīng)理反饋有關(guān)菜肴和服務的信息。

6、定期檢查,清點餐廳服務設備和服務用品的使用情況,及時補充所缺物品。

7、督促服務員做好餐廳的安全和清潔衛(wèi)生工作。

工作地點

國際產(chǎn)業(yè)園D座

職位發(fā)布者

王先生/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo威海九紫黃龍璀麗酒店管理有限公司
一、九紫黃龍璀麗酒店介紹:1.九紫黃龍璀麗酒店,由威海軟銀信息技術(shù)有限公司總投資1億元人民幣按照四星級酒店標準打造。2.浙江黃龍酒店管理集團簽約酒店的管理和運營。A、浙江黃龍酒店管理集團是一家全資國有企業(yè),隸屬于杭州市商旅運河集團,總部位于浙江省杭州市。集團匯聚了九大核心戰(zhàn)略品牌,包括黃龍飯店、黃龍度假、黃龍璀麗、黃龍西軒、黃龍祈悅、暄和、布魯克、祈居以及五洋公共服務。B、集團秉承杭州黃龍飯店35年卓越的管理理念和高品質(zhì)服務標準,融合了多個本土標桿酒店品牌,目前在全國范圍已開業(yè)酒店44家,管理客房5193間。截止到2024年3月已簽約酒店29家,管理客房4542間。C、浙江黃龍酒店管理集團是杭州G20峰會、2023年亞運會等重要國事接待官方指定合作單位。3.酒店重金聘請上海堂堂設計公司尊崇威海屬地文化,秉承東方禪意、高端時尚理念設計。4.九紫黃龍璀麗酒店位于國際產(chǎn)業(yè)園區(qū)E座,大慶路47-19號。二、酒店功能布局介紹:1、酒店總面積2萬平米,地上17層。地下2層。2、酒店兼具客房、酒吧(時尚小酒館)、餐飲宴會、全日制餐廳、多功能宴會廳及各規(guī)格會議室、行政酒廊于一體功能的綜合接待全服務酒店。3、酒店客房(時尚標準間、豪華大床、商務套房)合計203間。4、酒吧(時尚小酒館)5、180個餐位全日制餐廳(自助餐廳)6、宴會包房15個。7、多功能宴會廳2個(700平和318平)多媒體會議室3個。8、17F云尚行政酒廊
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