1.負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度。
2.監(jiān)督員工出勤、儀容儀表，安排崗位工作，合理調(diào)配人力。
3.處理顧客投訴和突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象。
4.與后廚溝通協(xié)調(diào)，保證上菜速度和菜品質(zhì)量。
5.優(yōu)化員工服務(wù)流程，組織定期培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平。
任職要求
1.大專及以上學(xué)歷，有3年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn)。
2.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)、溝通應(yīng)變能力，具備團(tuán)隊(duì)管理能力和服務(wù)意識(shí)。
3.熟悉前廳服務(wù)流程和管理規(guī)范。