工作職責

1. 依據集團整體戰(zhàn)略目標，制定食品加工及餐飲板塊的長期發(fā)展戰(zhàn)略與年度經營計劃，明確市場定位、品牌發(fā)展方向、門店拓展規(guī)劃、產品創(chuàng)新策略以及財務預算目標等。

2. 全面負責食品加工及餐飲板塊的日常運營管理工作，組織協(xié)調生產、銷售、質量控制、研發(fā)、財務、人力資源等各環(huán)節(jié)高效協(xié)同運作，保障整體運營的順暢性和穩(wěn)定性。

3. 確立并強化質量管理體系，確保嚴格遵循國家和國際相關食品安全法規(guī)、標準和認證要求（如 HACCP、ISO 22000 等），制定并監(jiān)督執(zhí)行質量控制流程和標準，從原材料采購、生產加工、產品檢驗到成品倉儲和物流配送，全過程保障產品質量安全。

4. 負責銷售渠道規(guī)劃建設，統(tǒng)籌進出口業(yè)務全流程事務與國內商超/連鎖餐飲/經銷商的渠道深耕開拓，制定針對性的銷售策略與服務方案；

5. 制定市場營銷策略和銷售計劃，明確市場定位、目標客戶群體、產品定價策略、促銷活動方案等。

6. 領導研發(fā)團隊開展新產品研發(fā)工作，確定研發(fā)方向和項目計劃，組織新產品的概念設計、配方研發(fā)、工藝試驗、產品測試等工作。

7. 與政府相關部門（如藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、環(huán)保局等）、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴（供應商、經銷商、客戶等）、媒體等進行溝通協(xié)調和合作交流，維護良好的企業(yè)外部關系，爭取政策支持和資源優(yōu)勢。

任職要求

1. 大專及以上學歷，食品科學、市場營銷、企業(yè)管理等相關專業(yè)優(yōu)先。

2. 具有5年以上食品生產加工或餐飲行業(yè)管理工作經驗，有預制菜加工廠管理及連鎖餐飲經驗優(yōu)先。

3. 熟悉食品生產工藝流程、質量管控體系以及銷售渠道運作模式，具備豐富的食品行業(yè)資源與人脈關系。

4. 精通連鎖餐飲運營管理體系的構建與優(yōu)化，熟悉各類餐飲業(yè)態(tài)（如快餐、正餐、休閑餐飲等）的運營特點與管理模式，具備制定并執(zhí)行連鎖餐飲標準化運營流程與規(guī)范的能力，

5. 擁有 B 端、C 端的銷售渠道搭建經驗，了解 B 端客戶的采購需求與決策流程，精通C端線上電商平臺運營、線下零售終端管理等銷售渠道建設與優(yōu)化；

6. 有食品出口經驗和成功案例，熟悉國際食品貿易流程、法規(guī)政策以及海外市場運作模式，成功拓展過海外市場。

7. 具備優(yōu)秀的溝通談判能力與客戶關系管理能力，能夠與國內外客戶、合作伙伴及內部各部門進行高效的溝通與協(xié)作。