更新于 6月26日

酒店餐飲領(lǐng)班/經(jīng)理

6千-8千·15薪
  • 大連沙河口區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐西餐酒店餐廳星級(jí)餐廳有資源
一、行政類:
餐飲部前廳的日常行政事務(wù)監(jiān)督考核
二、業(yè)務(wù)類:
1、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲各促銷活動(dòng)進(jìn)行分析及總結(jié);
2、監(jiān)督各類大型活動(dòng)的接待服務(wù)的落實(shí)情況;
3、組織召開例會(huì),布置任務(wù)完成上傳下達(dá)工作;
4、監(jiān)督日常菜品出品情況;
5、監(jiān)督及督導(dǎo)員工日常服務(wù)及接待質(zhì)量;
6、負(fù)責(zé)酒店VIP客人的接待及跟蹤服務(wù);
7、負(fù)責(zé)處理賓客投訴,與客人溝通保持并發(fā)展客戶關(guān)系;
8、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及落實(shí)員工培訓(xùn)工作,確保服務(wù)質(zhì)量;
9、監(jiān)督檢查客戶檔案的建立與完善;
10、負(fù)責(zé)對(duì)酒店重要客戶進(jìn)行回訪,維護(hù)好客戶關(guān)系;
11、監(jiān)督、檢查各類預(yù)訂單的下發(fā);
12、監(jiān)督檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;
13、監(jiān)督檢查各項(xiàng)合同的執(zhí)行情況;
14、負(fù)責(zé)工作任務(wù)派發(fā)及監(jiān)督檢查;
15、負(fù)責(zé)起草、審核部門報(bào)件及其他部門轉(zhuǎn)件;
16、組織制定部門年計(jì)劃;
17、制定月、周工作計(jì)劃及考核;
18、擬定本部門人員架構(gòu)及人員分工;提報(bào)本部門員工的人事任免、晉級(jí)申請(qǐng);
19、組織修訂部門制度和崗位職責(zé);
20、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作任務(wù)。
21、負(fù)責(zé)周宴會(huì)新增情況明細(xì)及會(huì)議室使用明細(xì)的統(tǒng)計(jì)上報(bào);
22、負(fù)責(zé)客戶檔案的收集整理;
23、負(fù)責(zé)各類預(yù)訂單的下發(fā);
24、負(fù)責(zé)日常營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)及整理;

工作地點(diǎn)

博爾特大酒店

職位發(fā)布者

徐女士/招聘經(jīng)理

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公司Logo大連福佳大化石油化工有限公司
一、公司基本情況福佳集團(tuán)于2000年成立于大連,是資產(chǎn)規(guī)模超4000億的大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán),為中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)。福佳集團(tuán)已連續(xù)13年上榜“中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)”,對(duì)外貿(mào)易額位列“中國(guó)對(duì)外貿(mào)易民營(yíng)500強(qiáng)”。經(jīng)過二十余年的辛勤耕耘,福佳集團(tuán)現(xiàn)已發(fā)展成為以保險(xiǎn)金融、石油化工兩大主業(yè)為核心,集商業(yè)地產(chǎn)、投資、貿(mào)易、物業(yè)酒店服務(wù)、高科技于一體的多元化現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。同時(shí)集團(tuán)在全國(guó)100多省市設(shè)有分支機(jī)構(gòu),并已在世界40多個(gè)國(guó)家與世界500強(qiáng)企業(yè)建立了業(yè)務(wù)往來(lái)。作為中國(guó)優(yōu)秀企業(yè),福佳集團(tuán)始終以“誠(chéng)信發(fā)展,服務(wù)社會(huì)”為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,秉承“福佳集團(tuán),幸福全家”的企業(yè)使命,形成了“快捷、嚴(yán)謹(jǐn)、高效、廉潔”的企業(yè)作風(fēng)。集團(tuán)成立至今,先后獲得多項(xiàng)國(guó)家、省市級(jí)榮譽(yù),成為中國(guó)“夏季達(dá)沃斯”首批成長(zhǎng)型企業(yè)簽約會(huì)員,并被評(píng)為中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)中最具成長(zhǎng)性的企業(yè)。福佳集團(tuán)始終堅(jiān)持“感情留人、事業(yè)留人、待遇留人、我留人”的人才理念,始終將人才引進(jìn)與管理作為發(fā)展之本,倡導(dǎo)文化管理,致力于建設(shè)親如一家的工作氛圍,曾榮獲大連(第二屆)年度雇主調(diào)查最佳雇主獎(jiǎng)。福佳集團(tuán)始終以“誠(chéng)信發(fā)展,服務(wù)社會(huì)”為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,目前已累計(jì)向社會(huì)捐贈(zèng)超過 10億元,捐助了幾十所希望學(xué)校。二、主要經(jīng)營(yíng)板塊介紹1.保險(xiǎn)板塊和諧健康保險(xiǎn)股份有限公司于2006年經(jīng)原中國(guó)保監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)開業(yè),是全國(guó)性、專業(yè)性健康保險(xiǎn)公司之一,2020年3月19日經(jīng)中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)批復(fù)同意(原安邦保險(xiǎn)持有的和諧健康股份轉(zhuǎn)讓給福佳集團(tuán))。公司注冊(cè)資本139億元,資產(chǎn)規(guī)模3200億元,總部設(shè)在成都,目前全國(guó)15家省級(jí)分公司,57家分支機(jī)構(gòu),為客戶提供全面健康保險(xiǎn)服務(wù),基本形成了覆蓋全國(guó)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。2.石化板塊大連福佳·大化石油化工有限公司是福佳集團(tuán)間接控股的子公司,2005年經(jīng)國(guó)家發(fā)改委審批成立。在國(guó)家實(shí)施振興東北老工業(yè)基地的戰(zhàn)略背景下,結(jié)合大連市委、市政府“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、工業(yè)先行”的發(fā)展思路而建設(shè),該項(xiàng)目的建設(shè)填補(bǔ)大連地區(qū)石化產(chǎn)業(yè)只有油頭沒有化尾的空白。福佳·大化位列2019中國(guó)石化企業(yè)500強(qiáng)第91位,連續(xù)5年上榜。3.商業(yè)地產(chǎn)板塊福佳集團(tuán)商業(yè)地產(chǎn)板塊起步于大連福佳·新天地廣場(chǎng),項(xiàng)目位于大連市西部著名商圈的核心位置,是大連西部著名的大型商業(yè)綜合體之一。福佳商業(yè)地產(chǎn)已累計(jì)開發(fā)十余項(xiàng)地產(chǎn)項(xiàng)目,每年開發(fā)面積超500萬(wàn)平米,開發(fā)足跡遍布大連主城區(qū)和新市區(qū)、沈陽(yáng)、北京等地。4.物業(yè)酒店服務(wù)板塊福佳集團(tuán)深耕物業(yè)領(lǐng)域近20年,目前下轄六家全資子公司,管理物業(yè)服務(wù)總面積達(dá)幾千萬(wàn)平米,服務(wù)業(yè)主逾幾十余萬(wàn)人。旗下大連博爾特大酒店為一家集餐飲、娛樂、休閑為一體的四星級(jí)酒店。在中國(guó)服務(wù)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)中,福佳集團(tuán)憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)排名232位。5.貿(mào)易板塊貿(mào)易板塊以福佳集團(tuán)為依托,通過從事化工產(chǎn)品、煤炭、糧食等多行業(yè)貿(mào)易,逐步形成供應(yīng)鏈信息、結(jié)算配套等全方位的綜合服務(wù)能力,公司年貿(mào)易額約300億元,對(duì)外貿(mào)易額位列“中國(guó)對(duì)外貿(mào)易民營(yíng)500強(qiáng)”。6.投資板塊福佳集團(tuán)投資板塊于2010年涉足金融產(chǎn)業(yè),與光大集團(tuán)、國(guó)開金控、中國(guó)銀河、太平保險(xiǎn)、民生銀行等多家金融機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,與太平保險(xiǎn)合資成立了太平福佳資產(chǎn)管理公司。目前重點(diǎn)投資于醫(yī)療大健康、新基建、新能源、高端制造、高科技等行業(yè),已累積投資400億-500億元。
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