【崗位職責(zé)】
1、 管理督導(dǎo)整個(gè)餐飲店的日常工作;
2、 檢查樓面各區(qū)域的衛(wèi)生,并保持良好的狀態(tài);
3、 受理VIP會(huì)員定制餐,并接待就餐服務(wù);
4、 協(xié)助店長(zhǎng)處理客人投訴,定期訪問(wèn)賓客,做好物品遺失或損壞的記錄;
5、 負(fù)責(zé)人員的工作安排及調(diào)配;
6、 檢查員工的儀容儀表和禮貌服務(wù)情況,及時(shí)反饋員工工作情況;
7、 跟進(jìn)員工業(yè)務(wù)操作技能和程序及接待技能的培訓(xùn);
8、 客戶關(guān)系維護(hù);
9、 完成既定的銷售任務(wù)。
【任職資格】
1、身心健康,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及良好的道德品質(zhì);
2、 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和處理問(wèn)題的能力;
3、 有一年以上管理工作者優(yōu)先。
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