一、崗位職責
1、日常運營管理?：負責自助餐廳的整體運營管理工作，確保餐廳正常經(jīng)營。這包括制定和實施各項經(jīng)營指標，監(jiān)督員工完成工作任務，確保服務質(zhì)量達到標準?；
2、人員管理?：負責員工培訓和管理，提高員工素質(zhì)和工作水平。督導員工完成各項工作，確保服務質(zhì)量?。定期組織培訓，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)和服務水平?；
3、客戶服務?：確保顧客滿意度，處理客戶投訴，維護良好的客戶關(guān)系。監(jiān)督服務質(zhì)量和出品質(zhì)量，確保用餐環(huán)境整潔、舒適?
4、衛(wèi)生管理?：監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生狀況，確保食品安全和衛(wèi)生標準符合規(guī)定?；
5、庫存管理?：合理控制庫存，確保商品不斷貨，同時避免庫存積壓。與供應商保持緊密溝通，確保供應鏈的穩(wěn)定與高效?
二、任職要求
1、具有3年以上自助餐飲實際營運管理經(jīng)驗；
2、具有較強的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導能力；
3、誠實正直、能承受工作壓力，良好的團隊合作與溝通能力；
4、熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前臺員工管理和團隊協(xié)作技巧。
5、根據(jù)運營需要，能接受全國調(diào)動安排。
?自助餐廳店長的工作環(huán)境?通常包括一個自助餐廳的環(huán)境。店長需要在高壓環(huán)境下保持高效的工作狀態(tài)，并具備良好的應變能力?
三、福利待遇
五險一金、三節(jié)福利、團建、有發(fā)展、單休