經營策略與目標設定：根據公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃，制定門店的銷售目標、利潤目標及業(yè)務發(fā)展計劃，并確保這些目標的有效實施和達成。
日常運營管理：負責門店的日常運營工作，包括開店準備、閉店盤點、庫存管理、環(huán)境衛(wèi)生、設備維護等，確保門店運作順暢高效。
商品管理：監(jiān)控商品質量，確保生鮮商品的新鮮度和安全性；根據市場需求調整商品結構，優(yōu)化商品陳列，提高銷售額；管理訂貨、補貨流程，控制損耗，提升庫存周轉率。
銷售促進與營銷活動：策劃并執(zhí)行促銷活動，如特價銷售、會員日、節(jié)日主題促銷等，以吸引顧客、提升銷量；利用線上線下渠道進行宣傳推廣，增加品牌知名度和顧客粘性。
客戶服務與關系建立：確保高標準的顧客服務質量，處理顧客投訴和建議，建立良好的顧客關系；通過提供優(yōu)質的服務和購物體驗，增強顧客滿意度和忠誠度。
團隊管理與培訓：負責店內員工的招聘、培訓、考核及激勵，建立高效的團隊；提升團隊成員的專業(yè)技能和服務意識，營造積極向上的工作氛圍。
財務與成本控制：管理門店預算，監(jiān)控銷售數據和成本開支，分析營業(yè)狀況，采取措施降低成本，提高盈利能力。
合規(guī)與安全管理：確保門店運營符合國家法律法規(guī)及公司規(guī)章制度，落實食品安全管理，維護門店安全，包括消防安全、人員安全等。
市場分析與競爭應對：定期分析市場趨勢和競爭對手動態(tài)，調整經營策略，保持競爭優(yōu)勢。
信息技術應用：利用POS系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)等信息技術工具，提高管理效率和決策準確性。