工作內(nèi)容：

1. 菜品研發(fā)：開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程

2. 產(chǎn)品管理：控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制

3. 廚房運(yùn)營(yíng)：管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4. 培訓(xùn)指導(dǎo)：培訓(xùn)員工，提高烹飪技藝和服務(wù)意識(shí)

崗位要求：

1. 會(huì)使用電腦基礎(chǔ)辦公軟件；

2. 懂成本控制，衛(wèi)生與安全；

3. 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，培養(yǎng)人才的能力；

4. 擅長(zhǎng)溝通協(xié)調(diào)；

5. 時(shí)間管理：合理安排各個(gè)崗位的工作，提升員工工作效率和質(zhì)量 ；

6. 決策能力：能獨(dú)自面對(duì)突發(fā)情況（如原材料短缺、設(shè)備故障），能迅速做出正確判斷并采取有效措施解決問題；

7. 創(chuàng)新意識(shí)：關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，勇于嘗試新食材、新技術(shù)，推動(dòng)菜品創(chuàng)新和品牌升級(jí)。

8. 責(zé)任感強(qiáng)：對(duì)食材品質(zhì)、菜品口味、服務(wù)質(zhì)量等有著高度的責(zé)任感，始終以顧客滿意為最高目標(biāo)。

9. 敬業(yè)精神：愿意投入大量時(shí)間和精力來(lái)提升自己的專業(yè)水平，不斷追求卓越。

10.適應(yīng)性強(qiáng)。