1、30-50歲，吃苦耐勞，品行端正
2、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)；
3、保質(zhì)保量的完成員工餐的制作，確保菜品干凈衛(wèi)生，口味適合大眾
4、為酒店100多名員工制作午餐晚餐和宵夜
5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨；
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。