工作職責;
1.質(zhì)量監(jiān)控:對生產(chǎn)線上的產(chǎn)品進行實時監(jiān)控,確保食品在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量符合國家和行業(yè)的相關標準。
2.標準執(zhí)行:確保所有生產(chǎn)活動都遵循既定的質(zhì)量控制標準和操作程序。
3.檢測與分析:對原料、半成品和成品進行抽樣檢測,分析其是否符合安全和質(zhì)量要求。
4.問題解決:在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時,及時采取措施,找出問題根源,并提出解決方案。
5.記錄與報告:詳細記錄質(zhì)量檢測結果,并定期向管理層報告,以便于持續(xù)改進。
6.培訓與指導:對生產(chǎn)線員工進行質(zhì)量意識和操作規(guī)范的培訓。
7.合規(guī)性檢查:確保所有生產(chǎn)活動符合食品安全法規(guī)和公司政策。
8.應急處理:在發(fā)生食品安全事故時,迅速響應,協(xié)助進行事故調(diào)查和處理。
任職要求:
1.專業(yè)要求:食品專業(yè)及相關專業(yè)畢業(yè)
2.不限工作經(jīng)驗,接受應屆畢業(yè)生
3.熟悉食品相關檢測標準,熟練使用常見的實驗室設備;
4.具備嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細致認真,有較強溝通能力,具有團隊合作精神。