更新于 12月27日

湘菜廚師長

8千-1萬
  • 廣州白云區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住意外險績效獎金免費工裝中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)餐廳中級廚師
我們正在尋找一位五星級酒店的廚師長,負責(zé)管理整個廚房團隊,確保為客人提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
工作內(nèi)容:
1. 管理廚房團隊,分配工作任務(wù);
2. 制定菜單,控制成本和食品質(zhì)量;
3. 確保食品安全和衛(wèi)生;
4. 與其他部門協(xié)調(diào),確保順暢的餐飲服務(wù)。
崗位要求:
1. 五年以上廚師工作經(jīng)驗,兩年以上廚師長經(jīng)驗;
2. 熟悉各種菜系,具備創(chuàng)新能力;
3. 良好的團隊管理能力和溝通能力;
4. 對食品安全和衛(wèi)生有深入了解;
5. 責(zé)任心強,有團隊協(xié)作精神。

工作地點

廣州白云區(qū)集安街69號103號房

職位發(fā)布者

李宏/人事經(jīng)理

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