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更新于 5月30日
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日料廚師長

9千-1.2萬
  • 廣州天河區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住八小時工作制帶薪年假年終獎交通補助加班費話補商業(yè)保險績效獎金
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗

任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識

教育背景：
1.大專以上或相應(yīng)文化程度，餐飲、烹飪管理相關(guān)專業(yè)或受過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，從業(yè)、管理經(jīng)驗豐富。
2.有相關(guān)資格證書或有留學(xué)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
工作經(jīng)驗：
3年以上同崗位工作經(jīng)驗管理流程，精通日料或韓餐；
技能技巧：
1.非常清晰餐飲廚房的運作流程及標準；
2.具有組織計劃能力和溝通協(xié)調(diào)能力，作風(fēng)嚴謹，抗壓能力強；
3.能操作Word、Excel、PPT等辦公軟件。
工作態(tài)度：
1.踏實肯干，耐心細致，有責(zé)任心；
2.有較強的學(xué)習(xí)能力，善于分析思考問題；
3.整體概念明確，思路清晰，獨立性強；
4.能接受出差。


這是一家旗下品牌遍布全國一線頂級商業(yè)體的餐飲管理公司。
公司旗下品牌有焱鐵燒黑毛和牛專門店、市子烤肉韓食料理、鐵公雞四川料理、夜食白市中國燒烤、鰻幾鰻魚活烤專門店和風(fēng)靡全球的風(fēng)味薯 Potato Corner。



工作地點

焱鐵燒(廣州天環(huán)廣場店)

職位發(fā)布者

李女士/人力發(fā)展中心經(jīng)理

立即溝通
公司Logo廣州焱鐵燒餐飲管理有限公司
廣州焱鐵燒餐飲管理有限公司是一家以“澳洲黑毛和?！睘橹鞔虻牟惋嬛睜I連鎖企業(yè)，旗下運營“勇志烤肉”（長期高居大眾點評網(wǎng)廣州地區(qū)同類餐廳榜首）和“焱鐵燒”（大眾五星餐廳）品牌。目前，本公司已在中國境內(nèi)多座城市開設(shè)分店，并與國內(nèi)眾多知名大型綜合商業(yè)廣場簽約合作，現(xiàn)已陸續(xù)進駐廣州廣怡大廈、成都凱丹廣場、成都萬象城、成都遠洋太古里、成都銀泰in99、無錫恒隆廣場、武漢天地濟南恒隆廣場、重慶萬象城、杭州萬象城、南寧萬象城等一線商業(yè)中心。公司不斷發(fā)展壯大，誠邀熱愛餐飲行業(yè)的有志之士加盟！公司免費為員工提供食宿（或餐補）、按照規(guī)定購買社保，除底薪外，另設(shè)績效獎金及各類津貼，更有完善的獎勵機制和福利體系。本公司正全面開拓全國各大一線城市市場，表現(xiàn)優(yōu)異的員工將會獲得重點培養(yǎng)和晉升的機會，成為各分店的精英。歡迎加入“焱鐵燒”的團隊！希望你可以快樂工作、幸福生活，在這里實現(xiàn)你的人生價值！
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